摘要：绞股蓝，又名七叶胆、五叶参、天堂草等，为多年生攀援草本植物。绞股蓝的根状茎薄，有多个分支机构，有纵肋和槽，没有毛或有短小绒毛覆盖。绞股蓝在各种不同的医药书籍和偏方中均有记载，是一种较为名贵的中草药。

随着现代医疗技术的发展，科学家发现黄酮类化合物还有抗菌、消炎、抗突变、降压、清热解毒等多种生物活性。绞股蓝中的总黄酮是采用加热回流提取法和紫外可见分光光度法进行提取分离。目前，不管是化学成分还是相关的药理作用，关于绞股蓝的研究都差不多集中在皂苷上，而对黄酮类化合物的研究报导相对还是比较少的。本文着重讲述了绞股蓝总黄酮的药理作用，以及总黄酮物质的提取分离和研究进展，为绞股蓝总黄酮的研究提供一些理论基础。

关键词：绞股蓝；总黄酮；提取分离；研究进展

1 前言

绞股蓝，又名七叶胆、五叶参、天堂草等，为多年生攀援草本植物绞股蓝[ Gynostemma pentaphyllum （Thunb.） Makino ]的干燥全草[1-3]。

绞股蓝属植物基源复杂，品种繁多，主要分布在东南亚及我国长江以南的广大地区，根据普查考证得，我国的陕西平利以独特的气候和优越的自然环境称为非常适宜绞股蓝生长的地区，平利县也因此被我国列为唯一的绞股蓝原产保护地和第一个有机绞股蓝基地[4]。绞股蓝是一种与人参类似的“免疫增强剂”。

我国可以说是绞股蓝的故乡，早在3000年前祖先们便开始广泛种植绞股蓝。始载于明代的《救荒本草》作野菜食用，《本草纲目》中开始将其以“乌蔹莓”之名入药，其味苦微甘，性凉；归脾、肺、肾经；具有清热解毒、化痰止咳、益气健脾、养益生津、养心安神等功效[5]。

众所周知，绞股蓝既可药用也可食用。1986年，国家科委在“星火计划”中，把绞股蓝列为待开发的“名贵中草药”之首位，2002年3月5日国家卫生部将其列入保健品名单[6]。

20世纪70年代以来，国内外学者采用现代分离技术和分析方法对绞股蓝主要成分进行了广泛深入的研究。研究结果表明绞股蓝含有绞股蓝皂苷、糖类、黄酮类、氨基酸、蛋白质、脂肪、无机元素、纤维素和维生素[7]。其中前三者是主要的保健功效成分。

目前对于黄酮类化合物的提取主要采用溶剂提取，提取溶剂一般为丙酮、甲醇、乙醇，用石油醚除去叶绿素、胡萝卜素、脂类物质等。

现代药理学研究证明绞股蓝具有降低血脂、降血压、防止衰老、抑制肿瘤、增强免疫力、镇静止痛、保护心脏和肝脏、抗动脉粥样硬化和保护血管等作用[8]。

2 主体

2.1 黄酮类化合物药理作用的研究

2.1.1. 黄酮类化合物对心肌缺血及再灌注损伤的保护作用

绞股蓝总黄酮（TFG）对缺氧损伤组心肌培养基中LDH和cTnl的量及心肌细胞内游离Ca+浓度较正常对照组明显增加；经TFG干预后细胞培养基中LDH和cTnl的量及心肌细胞内游离Ca+浓度较缺氧损伤组明显降低，TFG对缺氧心肌细胞具有保护作用，其机制可能与减轻心肌细胞内钙超负荷有关[9]。

2.1.2 黄酮类化合物的抗炎作用

据研究，不同剂量的TFG均能显著抑制二甲苯所......

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