1概述

鬼针草是中国民间常用草药，具有清热解毒、活血化瘀等功效和多种主治功能。所含化学成分多种多样，药理作用明显，近几年来已经有所研究，然而对单体活性成分以及复方制剂中鬼针草的具体药理作用机制的研究少有报道，今后应着重研究，为更好地开发和利用鬼针草提供科学依据。多糖是医药、食品以及化妆品领域应用广泛的化合物。常用的含量测定方法有3,5-二硝基水杨酸法（简称DNS法）、蒽酮-硫酸法、苯酚-硫酸法等。

2 鬼针草及其研究进展

鬼针草（学名：Bidens pilosa L.）为菊科管状花亚科鬼针草属植物鬼针草的干燥全株，在我国有9种2个变种，全草入药，具有清热解毒、活血化瘀等功效，主治上呼吸道感染、咽喉肿痛、急性阑尾炎、急性黄疸型肝炎、胃肠炎、风湿关节疼痛、疟疾，外用治疮疖、毒蛇咬伤、跌打肿痛。本品为一年生草本，茎直立，钝四棱形。茎下部叶较小，很少为具小叶的羽状复叶，两侧小叶椭圆形或卵状椭圆形。头状花序直径8-9mm。总苞基部被短柔毛，条状匙形，上部稍宽。无舌状花，盘花筒状，冠檐5齿裂。瘦果黑色，条形，略扁，具棱，上部具稀疏瘤状突起及刚毛，顶端芒刺3-4枚，具倒刺毛。相关研究表明鬼针草具有抑菌抗炎、抗高血脂、保肝护肝、抗肿瘤、抗结石等方面的药理作用，可见鬼针草药用价值潜力大。

2.1 鬼针草化学成分研究

鬼针草属植物含有多种具有生物活性的化学成分，主要有黄酮类、有机酸类、挥发油类、多炔类化合物等。目前，对鬼针草药材、鬼针草总黄酮已有研究，其化学成分也在不断得到阐明。

许慧等［1］研究工业化生产中总黄酮的提取方法，所含的黄酮类成分主要有异槲皮苷、异奥卡宁7-O-β-D-葡萄糖苷、海生菊苷、槲皮素7-O-β-D-葡萄糖苷、槲皮素、金丝桃苷、 槲皮素7-O-鼠李糖苷、奥卡宁、木犀草素、山奈酚、5,8,4'-三羟基黄酮7-O-β-D-葡萄糖苷、7,8,3',4'-四羟基二氢黄酮醇、3,5-二羟基3',5'-二甲氧基黄酮7-O-βD-吡喃葡萄糖苷、3',4'-二甲氧基槲皮素、奥卡宁4＇-Oβ-D( 2',4',6'-三乙酰基) -葡萄糖苷［3－5］。

王珏等［2］采用多种色谱方法分离化合物，用波谱学方法鉴定化合物结构，从小花鬼针草中分离鉴定了6种酚酸类化合物，分别是奎尼酸、咖啡酸、2,3,4-三羟基异戊酸、原儿茶酸、对羟基桂皮酸、3,5-二［1-O(5-咖啡酰)喹宁酸基］4-咖啡酰喹宁酸......

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