黄芪是中国常用的传统中药, 为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根. 主产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地，春秋二季采挖，除去须根和跟头，晒干。本品呈圆形或椭圆形的厚片,直径0.8〜3.5 c m，厚0.1〜0.4cm。外表皮淡棕黄色或淡棕褐色，略有光泽，可见纵皱纹或纵沟。切面皮部黄白色,木部淡黄色,有放射状纹理和裂隙，有的中心偶有枯朽状，黑褐色或呈空洞.具蜜香气，味甜，略带黏性，嚼之微有豆腥味［1］.切厚片，生用或蜜炙用。性味甘温,主归脾肺二经, 具有补中益气、健脾益肺、托毒生肌之功效。近些年来,随着中药的不断被重视，与中药分析技术的不断发展,国内外众多学者都对黄芪的炮制工艺和药理作用开展了极为广泛和深入的研究。本文从黄芪的炮制工艺出发对它的现代研究以及药理作用的进展情况进行综述。 

1黄芪化学成分的研究

黄芪的化学成分主要包括:皂苷类成分、黄酮类成分、多糖类成分及微量元素、氨基酸。其中, 黄酮类成分为黄芪最主要的化学成分, 主要包括:异鼠李素、鼠李柠檬素及熊竹素等。黄芪的多糖成分主要有葡聚糖和杂多糖。其中葡聚糖又有水溶性葡聚糖和水不溶性葡聚糖，分别是α-（1→4）（1→6）葡聚糖，α-（1→4）葡聚糖。黄芪中所含的杂多糖多为水溶性酸性杂多糖，主要由葡萄糖、鼠李糖、阿拉伯糖和半乳糖组成，少量含有糖醛酸由半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸组成；而有些杂多糖仅由葡萄糖和阿伯糖组成。皂甙类也是黄芪中重要的有效成分，目前从黄芪及其同属近缘植物中已分离出40多种皂甙,主要有黄芪苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ； 异黄芪苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ及大豆皂苷Ⅰ等。除大豆皂苷Ⅰ、黄芪皂苷Ⅷ外其余均以9，19-环羊毛脂烷型的四环三萜皂苷类为苷元 总称为黄芪皂苷或黄芪总皂苷。黄芪中所含的氨基酸类物质共25种，如γ-氨基丁酸、天冬酰胺、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸等。此外， 黄芪中还含有微量元素、甾醇类物质、叶酸、亚麻酸、亚油酸、甜菜碱、胆碱、咖啡酸、克洛酸、香豆素、尼克酸、核黄素、维生素 P 、淀粉E等[8-12]。 

2 黄芪炮制工艺的研究

黄芪炮代收载的黄芪的炮制方法包括蒸制、蜜制、酒制、盐制、炒制、姜汁制等多种方法。黄芪的炮制早在汉代《 金暖要略方论 》中就有去芦的记载这是 黄芪最早的加工处理方法，南北朝现有蒸制法。宋代时,黄芪的炮制方法就得到大力发展,不仅有单纯加热的制法，如蒸制和炒制,还提出了采用不同的辅料炮制黄芪,如蜜、盐、酒、姜汁、乳等。宋代始载有蜜制法，如蜜炙、蜜炒、蜜水拌炒、蜜蒸等；同时还有盐制法，如盐水浸焙、盐水拌炒、盐蜜水涂炙等，以及酒制法、炒制法等。明代出现了姜汁制等炮制技术。至清代为止，根据108部记 

载黄芪炮制的资料的统计收载蜜制的有85部占78.7% ;盐制的......

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