目的：使用超声波提取法与热浸法分别提取银杏叶中黄酮，对比两种提取方法提取率。方法：银杏叶粉碎后，分别使用超声波提取法与热浸渍法提取银杏叶中的黄酮，并制作标准品，使用紫外分光光度仪测定含量，绘制标准曲线进行数据分析。结果：在温度70℃，浓度70%无水乙醇下超声波提取法提取黄酮含量为0.243mg/g，热浸法提取黄酮含量为0.099mg/g。超声波提取法较热浸提取法优。

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银杏(Ginkgo biloba L.)是落叶乔木，有很多其它名称，如白果、飞蛾叶、公孙树[1-2]。银杏属于我国的特产植物。被鉴定为最古老的珍惜树种之一。银杏被称为裸子植物中的“活化石”。银杏叶提取物中主要含多种等成分，其中黄酮类、萜内酯类含量较高，活性较强。黄酮具有很强的生理活性，其中类黄酮可防止细胞的氧化损伤，也就是抗氧化能力强，而且黄酮是一种环氧酶抑制剂，可以使血液变得稀薄，容易流动。而萜内酯是强化血小板活化因子(PAF)拮抗剂，这种拮抗剂抑制了血小板的凝聚能力，而这种能力就使得银杏的使用范围进一步扩大。心血管与气管疾病的治疗目前以银杏叶提取物效果显著[3]。银杏可以临床应用。还可以用于保健茶研究开发，银杏叶药物以及部分银杏叶类保健茶可以降低人体血液中胆固醇，可以防止动脉硬化。对于中老年人轻微活动后心跳加快、体力透支、头晕、眼花等有显著改善作用。银杏叶本身不含有对人体有害的物质，所以使用安全，并且银杏叶提取活性物质的技术已经相当成熟，使用方便。我国在较早就发现银杏叶的使用功效，在明代就已开始使用银杏叶治病。在我国卫生部在1998年批准中药研究所申报二类药物中，银杏酮酯就是我国银杏叶的产品，对治疗我国老年人心脑血管有明显疗效[4]。如果配合其他黄酮类一同使用，还会提高其药理作用。银杏的树皮、根及种子均有药用价值，本次只将银杏叶作为研究重点。

银杏叶中总黄酮的提取方法有热浸法、超临界流体萃取法、超声波提取法、有机溶剂萃取法[5-7]等。本着以无毒无害为前提，选用不同配比的乙醇溶液作为提取剂。本次试验采用了超声波提取法和热浸法提取银杏叶总黄酮类化合物，对比两种方法提取效率，为银杏叶的后续开发提供理论依据。

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研究证明，银杏叶的有效成分黄酮类和银杏内酯类能减少血管膜磷脂成分，清除对心脑血管内皮细胞产生有毒作用的自由基，抑制细胞膜脂质过氧化及抗衰老。其提取物对氧自由基有很强的清除作用，使之失去活性，对于因氧自由基造成的细胞EGB还具有保护作用，特别对中枢神经保护作用比较明显。其中对血液流变学的改善作用可能是银杏叶提取物预防和治疗心脑血管疾病的主要机制之一。银杏叶提取物对多种慢性病都有较好的药理作用，尤其是心脑血管疾病。其改善心脑血管、周围血管循环功能，......