摘要：西洋参为五加科人参属植物，现代药理研究证明，西洋参在抗肿瘤、心血管系统、调节免疫、代谢、抗氧化等方面具有药理活性。本文对这些方面做全面的介绍。

关键词：西洋参；抗肿瘤;心血管系统;免疫;代谢;抗氧化

前言

西洋参(Panx?quinque?folium?L．)又称花旗参，为五加科植物，原产于美国加拿大。自20世纪80年代在中国河北省等地引种成功以来，已经成为目前最有经济价值的药材之一。我国西洋参均为人工栽培，主要分布在吉林、辽宁、北京、陕西和山东等地。西洋参味苦，性凉，人心、肺、肾经，功能以补益为主，补气养阴，清热生津，用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦等症[1]。西洋参既是名贵上品中药，又是高级滋补佳品。西洋参中含有多种有效成分，具有抗肿瘤、抗癌、降血压、降血脂、抗疲劳等多方面的药理活性。

1 抗肿瘤作用

西洋参茎叶、果等属于其地上部位，现代研究证明，西洋参地上部位含有以人参皂苷为主的多种活性成分，并已证明其茎叶部总皂苷的含量明显高于根，而且茎叶部和根部总皂苷中单体皂苷的种类与含量也不相同[2,3]。人参皂苷有广泛的生理活性，Laura?L．Murphy等证明人参皂苷R是抗癌活性成分[4]。人参二醇对绿猴肾癌具有较强的杀伤作用，高质量浓度时人参二醇对肿瘤的抑制率为55%；原人参二醇对乳腺癌、肺癌、前列腺癌和胰腺癌具有较强的抑制肿瘤细胞生长的作用[6]，Rosemary?B．Duda等证明西洋参有辅助治疗胸腺癌的作用同，由于总皂苷提取物具有明显的抗肿瘤效果，因此在临床应用上有部分皂苷作为抗肿瘤药物已被应用。

西洋参中多糖类物质是一类具有特殊生物活性的物质。目前分离出来的成分有蔗糖、人参三糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖、山梨糖、半乳糖醛酸、半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖等。马秀俐等对西洋参多糖进行了分离，并研究了所提取的多糖对体外肝癌细胞生长的影响．证实所提多糖能够抑制7721肝癌细胞的生长，并能促进其死亡[8]。西洋参根多糖可抑制S180荷瘤鼠的肿瘤生长，并能明显诱导脾淋巴细胞合成IL一3样活性物质[9]。朱文静等建立了BA?B?L／ctJx鼠肝癌模型．用多糖干扰小鼠肝癌的发生发展，观测小鼠肝脏肿瘤以及脾脏的变化。结果发现随着多糖用量的加大，小鼠肿瘤质量明显减小，肿瘤抑制率明显增加，表明西洋参多糖对肿瘤的抑制作用明显[10]。

2 对心血管系统的作用

郭春雨等研究了西洋参茎叶总皂苷对急性心肌梗死大鼠非梗死区组织的保护作用，结果表明茎叶总皂苷能够通过抗炎、保护血管内皮、调节能量代谢等途径保护心肌梗死后受损的非缺血区心肌组织[11]。鲁美君等观察了西洋参茎叶皂苷对脑缺血大鼠血清中S一100B蛋白的影响，发现茎叶皂苷能改善神经功能缺损的症状，降低血液中S一100B蛋白的含量，对大鼠脑缺血具有保护作用[12]。西洋参茎叶总皂苷可通过抑制内质网应激相关凋亡．减轻离体大鼠心肌细胞缺氧／复氧损伤及大鼠缺血再灌注损伤，减轻急性心肌梗死后心室重构 [13]。 

研究表明，西洋参叶二醇组皂苷通过钙通道阻滞作用和减少自由基对心肌的氧化损伤以及抑制急性心肌梗塞时，减少血管紧张素Ⅱ生成等作用保护实验性心肌缺血[14]。在大鼠结扎左冠状动脉前降支4周造成心肌梗塞后，心室重构模型的实验中证实二醇组皂苷对心肌梗塞所致的心室重构具有防治作用，西洋参叶二醇组皂苷可明显降低血浆及心肌的血管紧张素Ⅱ及内皮素的含量，其作用与临床防治心室重构的血管紧张素转化酶抑制剂贝那普利相一致。

3 免疫调节作用

西洋参茎叶总皂苷可促进小鼠腹腔巨噬细胞代谢，进而增强腹腔巨噬细胞吞噬功能同时可诱导小鼠腹腔细胞产生一氧化氮，说明西洋参茎叶总皂苷可活化......

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