西洋参质量差异对粗选收率情况的影响

不同批次的西洋参原料会存在质量差异的情况，质量好的西洋参原料所含有的虫蛀西洋参较少，所以在生产过程中存在经过初选后一批药材的不合格品不超过1kg的情况，且各批次因软硬西洋参含量比重不同，质量较好的批次所含有硬度大的西洋参较少，减少润药时间，生产效率较高，反之，则延长工作时间。如下图可见，经过粗选分档的西洋参原料要求。

结论

通过对西洋参卷片生产工艺中重要参数的研究，及经过最后完整工艺的验证，验证结果显示，小试研究所确定的重要工艺参数可用于以后西洋参卷片的生产上，该西洋参卷片的生产工艺的不仅改进了质量，在一定程度上也进一步提高了生产收率。

最佳西洋参卷片生产工艺参数：润药：较硬西洋参润药时间为10~10.5小时，期间淋水2次，较软西洋参润药时间为3~3.5小时，期间淋水1次；切制：西洋参切片机机器切制厚度最佳参数为0.5mm~0.8mm；阴干：在阴干厚度为1~1.5cm下阴干4小时左右；细选：过5目筛进行大小分档，筛选出一等西洋参卷片。