近代药理研究表明，豨莶草具有祛风湿、清热解毒、降血压等功效，主要用于治疗四肢麻痹、筋骨疼痛、腰膝无力、疔疮肿毒等[1]。自上世纪60年代，国内外许多科研工作者对豨莶草进行了较深入的化学及药理学研究。众多研究表明，豨莶草对许多疾病都有较好的疗效。因此，对稀莶草化学成分及其生物活性进行系统的研究，充分利用这一植物资源，是十分有意义的。几十年来，随着国内外对豨莶草研究的不断深入，豨莶草新的活性成分和药理作用不断地被发现，然而，大多人集中于其醇提取部分的化学成分研究，关于豨莶草多糖及其功效的研究却鲜有听闻。众所周知，多糖是生物体中广泛存在的物质，是一类由醛糖或酮糖通过糖苷键链接而成的天然分子多聚物，存在于动植物体内和微生物的细胞壁中，是生物体内重要的信息分子，是维持生命活动正常运转的基本物质之一。到目前为止，已有许多种多糖类化合物从天然产物中分离出来，其中从植物中提取出来的水溶性多糖最为重要。在日常生活中，纤维素、淀粉、果胶等植物多糖较为常见且运用广泛。同时，由于多糖可通过化学手段控制药物质量，无毒副作用的特点，近年来植物多糖已然广泛应用到化妆品、保健品、食品等行业中，如成为绿色食品添加的成分，或用于新药和功能保健品的开发与研究。因此，植物多糖系列产品的市场前景将非常广阔[2]。本课题愿能为豨莶草多糖成分的研究出一份力，望能更好的开发和利用我国丰富的中药资源，尤其是特色环境下生长的特色植物资源。通过探索其多糖提取工艺高效化的工艺参数，并为豨莶草多糖的抗氧化功效提供有利的参考价值，为今后对豨莶草的综合利用及其相关领域的深入研究做好前提铺垫。

1 中药有效成分的提取研究概况和进展

中药有效成分的提取分离是研究中药化学成分的基础，中药成分组成复杂，要体现中医药理论指导的自身特色，要尽可能保留中药传统制剂合理的的本质，注重成分和疗效的密切相关性等诸方面，中药的提取工艺研究和选择是十分重要、相当复杂的课题。而在进行分析之前，大多需要对样品进行提取净化，以便制成较为纯净的供试品溶液，而后才可以进行分析测定。最大限度地保留被测定成分，除去干扰物质便是供试品制备的最大原则。

中药正在向国际化、现代化迈进，中药提取物及中药标准提取物这一新兴的产品正日益受到重视。中药标准提取物是指采用先进的工艺技术，对中药材或中药复方进行提取加工而得到的一种具有相对明确药效物质基础、质量标准严格的一种中药产品。中药想要提高生产和产品的质量，必须从基础做起，即首先从中药有效化学成分的提取工艺做起。

中药的提取方法众多，按提取原理可以分为溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、升华法等。此外近年来新的提取方法如超临界流体萃取法，加压液体萃取、亚临界水萃取、半仿生提取、酶法提取、高压逆流提取等。以下对中药提取的几个新技术作简单的介绍[3]。

超声提取[4]是利用超声波的空化作用、机械作用和超声过程中产生的热效应等对中药材有效成分进行提取的。超声的空化效应使植物细胞破裂，热效应使分散介质或药材的温度升高而促使有效成分溶解，机械效应使介质质点产生振动而强化介质的扩散于传质。与传统提取方法相比，超声法具有提取速度快，溶剂用量少，提取率高，不影响物质活性与化学结构的特点。

超临界流体萃取[5]是20世纪60年代发展起来的一种提取分离技术，超临界流体同时具有液体和气体的双重特性，密度大黏度低，溶解能力强。超临界流体萃取法......

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