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人参与西洋参生药鉴定

[关键词:人参,西洋参,生药鉴定]  [热度 ]
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作品编号:zygc0157,word全文:9页,合计:5700

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人参与西洋参生药鉴定毕业设计论文------

目的:对人参和西洋参进行生药鉴别,了解人参与西洋参之间的不同之处。方法:在显微镜下面来观察它们的显微区别,利用密度等其他实验来区分这两种药。结论:人参的密度明显小于西洋参的密度,人参的簇晶比西洋参的多。意义:便于更好的区分人参与西洋参,以免混淆。

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人参与西洋参的性状鉴别

人参主根呈纺锤形、圆柱形或人型。表面灰黄色,上面或全体都有既稀疏又浅且断断续续的横纹和很明显的纵皱纹,下面有支根约2-3条,而且有大多数都有细长的须根,须根上经常有不明显的细小疣状突起,也叫“珍珠疙瘩”。根茎长约3cm,直径约1cm,大多数是弯曲的,有不定根和松散的陷下去的茎痕。质坚,断面是鹅黄色的,粉质感。香气特异,味微苦、甘。

西洋参的主根多数是纺锤形、圆柱形或圆锥形的,少数是鸡爪状分支。长约9cm,直径约1.5cm。表面是浅褐色或者米黄色的。体重质坚,难折断,皮部有黄棕色的像斑点一样的树脂道,木部稍微有点像射线。气微而特异,味微苦、甘。目前,进口的“野洋参”少见,主根是短圆柱形或短圆锥形,完整者有芦头、支根及须根,有的已去除;断面平坦,有细微的菊花纹理;气特异,味苦兼甜,口感持久。进口“种洋参”(也是栽培品)的主根是长圆锥形、纺锤形或圆柱形的,上部横环纹密集或稀疏,较细而且清晰,横长皮孔样疤痕比较细长,呈线状,微微隆起,气微且特异,味微苦而后甘,口感较持久。国产西洋参都是栽培的,性状因其产地不同而有较大差异,主根多是长圆柱形、纺锤形或圆锥形的,表面为浅黄褐色或淡黄色的,皮较细腻,上面有密集横环纹,全体有纵皱纹,皮孔样疤痕一般较细长,微隆起,折断面平坦,淡黄白色,形成层环附近的颜色较深,而且散有较多的红棕色小点,放射状纹理比较明显,气微香,味微苦,回甜。

人参与西洋参的显微鉴别

人参的粉末是淡黄白色的。

树脂道容易看见,有一团一团的黄色物体。有草酸钙簇晶而且它的棱角比较尖。木栓细胞的表面大多数情况下都是方形的。壁比较薄,是像微波一样弯曲着的。淀粉粒较多,大多数都是单粒类球形或脐点......

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通过这几个实验,区分出了人参与西洋参的异同点。人参与西洋参是同科同属不同种的,人参主根有人型的,而西洋参的主根有少数的是掌状分支的;人参的须根上有“珍珠疙瘩”,而西洋参的没有。从显微上看:都有导管、簇晶、树脂道、淀粉粒、木栓细胞,但人参的木栓细胞大多数都是横卧着的,而西洋参的木栓细胞则多是直立着的;而且人参的簇晶数量比西洋参多,但直径比西洋参的簇晶直径稍微小一点,人参的树脂道有黄色分泌物,而西洋参则是棕色树脂。人参的含水量要小于12.0%,而西洋参的则要小于13.0%,两者的总灰分都要小于5.0%,人参的密度小于西洋参的密度。

 

 


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