摘要：罗汉果,又名光果木鳖、拉江果、假苦果,原产我国,是我国特有的果树.自1977年版《中国药典》起作为常用中药收载，具有清热润肺，滑肠通便的功效，主治肺热或肺燥咳嗽，百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症本文主要对玉米须的化学成分与药理作用进行概述，为进一步深入地研究和开发应用罗汉果及其功能性罗汉果苷类成分提供数据资料。

关键词：罗汉果，化学成分，药理作用

1 前言

罗汉果又名拉汗果、假苦瓜、罗晃子或光果木鳖等，是葫芦科植物罗汉果的果实。罗汉果为中国特有经济、药用植物，有300多年的历史，分布于广西、广东、海南、贵州等热带、亚热带山区，因为对生长环境条件的特殊要求，其主产区分布在广西桂林永福县、临桂县和融安县。自《中国药典》1977年版起作为常用中药收载，有清热润肺，滑肠通便的功效，主治肺热或肺燥咳嗽，百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症状【1】；罗汉果是国家卫生部列为药食同源品种，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。【2-3】。文主要对罗汉果的化学成分和药理作用进行了简单的综述。

2 罗汉果的化学成分

2.1三萜皂苷类成分

罗汉果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甙Ⅴ及Ⅳ【4】。其中甙Ⅴ的甜度是蔗糖的256-344倍，甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍，不有甙Ⅳ则不呈甜味。

2.2其他成分

除了三萜皂苷类成分外，从罗汉果中还分离得到罗汉果黄素，罗汉果黄烷双醇，多糖，厚朴酚，双-（5-甲酰基糠基）醚，5-羟甲基糠酸，山奈酚，琥珀酸，槲皮素，β-谷甾醇，1-乙酰基-β-咔啉，香草酸，环-（亮氨酸-脯氨酸），环-（丙氨酸-脯氨酸）5-羟基麦芽酚，β-胡萝卜苷，川芎哚，3-羧基川芎哚，还含大量葡萄糖，果糖占14%。含锰，铁，镍,硒，锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素C等。种仁含油脂41.07%，基中脂肪酸有：亚油酸，油酸，棕榈酸，硬脂酸，棕榈油酸，肉豆蔻酸，月桂酸，癸酸等【5-8】。

3 罗汉果的药理作用

3.1止咳作用

罗汉果作为祛咳平喘，润肠通便的传统中药使用，D-甘露醇有止咳作用......

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