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玉米须泡腾片的制备工艺

[关键词:玉米须,泡腾片]  [热度 ]
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作品编号:zygc0245,word全文:11页,合计:7800

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玉米须泡腾片的制备工艺毕业设计论文------

目的:研究玉米须泡腾片的制备工艺,以期找到既能够使产品在不同温度的水中快速崩解又能保证口感的合适崩解剂、酸碱配比以及玉米须提取物、润滑剂的最佳添加比例。 方法:设计单因素实验,分别考察玉米须泡腾片中提取物用量、崩解剂种类以及酸碱比、润滑剂种类以及用量对产品质量的影响;设计正交实验,以崩解时限、pH值、硬度为指标,对玉米须提取物用量、崩解剂配比、润滑剂质量分数进行综合考察,优化处方与制备工艺。 结果:采用聚乙二醇包裹法制备工艺,当玉米须提取物的质量分数为25%,选择PEG-6000作润滑剂且添加质量分数为10%,崩解剂选择碳酸氢钠作碱源、柠檬酸作酸源且酸碱质量分数之比为3:4时所制得的玉米须泡腾片质量最好。

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前言

玉米,禾本科玉蜀黍属(Zea mays)农作物,由于种植历史悠久,分布广泛,再加上其味道鲜美,可被用来加工成玉米面膜、玉米淀粉和饲料等农副产品,所以别称也有很多,在北方,人们喜欢将玉米称为“棒子、苞米、包谷、苞芦”,而在南方,比如广东、海南一带的老农民则习惯将玉米称为“包粟,粟米”。

然而,玉米在中国家喻户晓,玉米的花丝和柱头,即玉米须的治病或保健功效却很少有人去关注。每年玉米丰收过后,玉米须洒落了一地几乎是常态。据报道[[[] 2017年中国玉米播种面积规模将减少4%[EB/OL]. 黑龙江省农业信息网,2017.04;22.]],未来四年,中国玉米播种面积每年将减少约0.7%,到2020年达到5 亿亩。即便是这样,我国当前玉米种植面积依然规模巨大,玉米须的潜在产量也相当之惊人。近代药理学研究表明,玉米须含有多糖、黄酮、挥发油、生物碱、植物甾醇等多种化学成分,具有治疗糖尿病、免疫调节、抗氧化、利尿、降血压、抑菌和清热利胆等作用[[[] 赵强,索有瑞,赵海福,杨明. 玉米须化学成分及药理作用的研究进展[J].畜牧兽医杂志,2013,06:50-53.]-[[] 郭志红,周鸿立. 玉米须黄酮类化学成分及药理作用研究进展[J].中国实验方剂学杂志,2015,08:222-225.]]。因此,玉米须的开发利用还需要广大医药行业工作者的不懈努力,而且必须从克服其不足之处着手。 

玉米须,最早药用记载可追溯到明代兰茂[5]所著的《滇南本草》。作为传统中药材,玉米须的缺点也显而易见,第一:不方便携带与服用,第二:见效慢、需要长期服用。正因为以上突出缺点的存在,尽管玉米须具有来源广、价格低廉等优点,玉米须仍然难以在我国中药材市场占有一席之地,在很多中小型中药店,我们甚至购买不到干燥玉米须。在中小药店购买不到干燥玉米须,在大型中药店或淘宝购物平台上购买的干燥玉米须质量也参差不齐,恰恰从侧面反映我国在中药材质量标准制定与强制执行这一块的薄弱之处。

为了克服中药材不方便携带与服用,短期内难以见效,需要长期服用等突出缺点,目前我们考虑到的方法就是将中药材中的有效成分提取出来制备成颗粒剂、普通片剂、泡腾片剂等一些常见的易于携带与服用的剂型。

然而,在国内,“提取物”这个概念出现得比较晚,在“提取物”一词出现前,往往代之以“流膏”或“流浸膏”。“提取物包括以水或醇为溶剂经提取制成的流浸膏、浸膏或干浸膏、含有一类或数类有效成分的有效部位和含量达到 90% 以上的单一有效成分[[[] 国家药典委员会.中华人民共和国药典[M].2015 年版一部.北京:中国医药科技出版社,2015:凡例Ⅷ.]]”是2015版《中华人民共和国药典》对“提取物”的......

 

 


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