摘要：金银花中含有多种生物活性成分，可以用于治疗疾病，其中的绿原酸是有效抑菌成分。从金银花中得到绿原酸有多种提取工艺，本文研究了金银花中金银花提取工艺的研究概况。

关键词：金银花；绿原酸；提取工艺；抗菌作用 

1前言

金银花，又名忍冬(Lonicera japonica)，为忍冬科忍冬属植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花[1]。宋代苏轼等所著《苏沈良方》中第一次提出“金银花”一词[2]”。世界上有约200种忍冬属植物，中国有98种，其中药用品种有47种[3]。我国的山东省是金银花的主产区，产量最为丰富，而品质最为上乘的金银花则在河南省[4]。我们的祖先早已发现了金银花具有药用的价值，可以治病。在宋代及宋代以前,多用金银花藤、叶入药。到了明代，逐渐发展到茎叶花并用的阶段，且花的药用价值更高[5]。李时珍的著作《本草纲目》详细地论述了金银花有“久服轻身、延年益寿”的功效。

金银花的药用价值很高，但是不同的提取工艺也会对其产物的药用效果产生不同的影响，本文通过多组多次试验，分别用不同的提取工艺来探究其对金银花提取产物的抗菌作用的影响。

2金银花化学成分及药理作用

2.1金银花的主要化学成分

2.1.1有机酸类

金银花中含有绿原酸类化合物、咖啡酸等。绿原酸类化合物包括绿原酸和异绿原酸[2,6]，绿原酸是金银花中重要的有效成分，含量在1-5%或更高[7]，是本次实验研究的抑菌成分。2013年，Wang等[8]从金银花中分离得到６个芳香酸苷类化合物

2.1.2黄酮类化合物

金银花中黄酮类化合物的发现，最早可到1949年，中冲田七郎首先在金银花中提取出木犀草素，十二年后又从中分离出忍冬苷。

2.1.3三萜皂苷类

金银花中三萜皂苷的苷元主要包括常春藤皂苷元和齐墩果酸２种，娄红祥等[9]分离出了三种具有保肝活性的三萜皂苷。

2.1.4挥发油成分

挥发油是金银花的有效成分。其中，多以金银花及其变种，山东主流商品：鸡爪花、大毛花的花蕾的挥发油进行研究，同时还会对比分析湿花和干花的成分差异。湿花的挥发油成分主要是芳樟醇，含量可达14%以上，剩下部分多为沸点较低的不饱和萜烯类成分；干花的挥发油成分主要是棕榈酸，含量达到26%以上，而湿花中含量较多的芳樟醇只占0.39%以下。

2.1.5其他物质

无机元素和其他物质，如糖类[10]，但目前对此类成分的研究较少。

2.2金银花的药理作用

2.2.1抗炎及清热解毒作用

相关实验研究结果表明，注射给药、口服给药以及金银花的水煮液对角叉胶和三联菌苗导致的致热现象，会有不同程度的退热作用。同时，金银花的各种制剂对炎症有很好的治疗效果。

2.2.2抑菌抗病毒作用......

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