中药炮制发源于春秋战国时期，《雷公炮炙论》、《炮制大法》、《修事指南》等一些炮制专著收载了大量的中药炮制方法，对现代中药学的运用和发展具有中药的意义，现今中药炮制已是中药学科的重要组成部分，也是传统中医药特色的重要体现，它是根据中医药理论的指导，通过浸制，切制，水制，火制，水火共制等炮制方法，以达到改善药性、提高药效、降低或消除药物毒副作用，矫味矫臭等作用[1]人们常说“是药三分毒”，在中国古时医家使用的药物主要是以中草药为主，而中草药所含的成分复杂，甚至有些含有剧毒，但是有些中药的毒性成分正好是治疗疾病的有效成分亦或者毒性中药是治疗某些疾病所不可或缺的部分，若在治疗过程中用药不当就很有可能出现患者死亡的情况，因此这些毒副作用往往制约了毒性中药的使用[2]。这一矛盾早已引起了古代医家的重视，随着不断的探索，古代医家逐渐掌握了针对不同的有毒中药使用不同的炮制方法来进行降毒的规律，如斑蝥可以通过加热降毒，乌头可以通过水煮降毒等。随着科技的发展，这一祖国的医药瑰宝依然传承和发展着。

本文主要是综述近年来中药炮制各自的研究概况。

1 蜂蜜在炮制中应用的研究 

蜂蜜又名石蜜，在《神农本草经》中记载为上品。苏恭谓：“此蜜既蜂作，宜去石字[3].蜂蜜性味甘平，有补中益气，润燥止咳之功，可用于腕腹作痛；久咳等症状[4].外用可治疗水火烫伤等，并用于中药炮制解毒或协同药效以及解乌头毒等[5]。

1.1 炼蜜的目的及作用

蜂蜜除了作为一种食品之外，还是一种珍贵的药用辅料，在中国的中药炮制中经常选用[6]。与其他药用辅料相比，蜂蜜作为辅料使用时，有着独特的“炼制”特色。

蜜蜂......

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