目的：研究酸枣仁咀嚼片的制备。方法：对酸枣仁当中的化学成分和药理作用进行分析，再采用乙醇提取法，HPD-100型大孔树脂柱色谱分离等方法分离纯化，再通过湿法制粒和压片得到酸枣仁咀嚼片。结论：酸枣仁咀嚼片的色泽、口感等情况跟加入辅料的类型和分量、压片机的压力有直接关系，压片机的压力为0.40g压力时色泽、口感较好，崩解度也较合适。结果：本次实验所得的酸枣仁咀嚼片的制备方法稳定可行。

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前言

酸枣仁是《中国药典》收载的中药，是鼠李科枣属植物酸枣（Ziziphus jujube var.spinosa）的成熟种仁，通常用于治疗失眠[1]和焦虑[2]等症状。酸枣仁化学成分包括皂苷类化合物、黄酮类化合物、生物碱类化合物、脂肪油类化合物、甾体类化合物、微量元素和多糖类化合物[3]等。酸枣仁皂苷类化合物是酸枣仁当中含量最高、药理作用最广泛的有效化学成分。酸枣仁具有镇静催眠、降压、降血脂的功效。在抗心肌缺血[4]、防止动脉粥样硬化[5]、护脑[6]和抗脂质过氧化[7]等症状的治疗上也有一些突破[8]。始载于《神农本草经》当中，列为上品。有“其枣圆小而味酸，其核微圆而稍长，色赤如丹”[9]之说。

现在由于细胞生物学和分子生物学的发展，对酸枣仁的研究也逐渐发展到了细胞生物学和分子生物学的高度。目前对酸枣仁的其他作用[10]的研究也在日益逐渐深入 。

酸枣仁的纯化方法主要有溶剂法[11]和大孔树脂法[12]。大孔树脂法应用最广泛，用于提取酸枣仁当中的皂苷类化合物。也有其他方法来纯化酸枣仁当中的化学成分，将来会有更多的纯化方法应用在酸枣仁的纯化方面，为酸枣仁揭开更多的未知的面纱。

另外，酸枣的生理活性极其丰富。野生酸枣在食品[13]等方面具有很广的应用前景。酸枣能制成酸枣饮料[14]、酸枣果醋[15]、酸枣面[16]、酸枣茶和酸枣果酱[17]等。目前应用最广的主要还是酸枣仁汤和酸枣仁颗粒制剂[18]。随着科技的发展，酸枣仁的提取、分离和分析方法正在日益更新，更多的酸枣仁的药用价值和食用价值会展现在人们眼前，所以以酸枣仁为主要成分的系列产品研发势在必行。

因咀嚼片拥有其他片剂不具备的优点，所以在现有的几种片剂剂型中有着极其重要的地位。咀嚼片适用于小孩、老人等有吞咽困难的患者，因为其味道和口感方面深受儿童的喜爱，所以在儿童用药方面占据着重要地位。例如，在一项针对14个非洲核心国家儿童用药剂型的调查中，我们可以发现，关于蠕虫病的治疗，有一半的用药剂型为咀嚼片[19]。

咀嚼片的剂型处方组成主要有主药和适宜的辅料。咀嚼片的主药和辅料之间的确定一般要看主药的生药学特性和其化学成分的副作用，再来确定辅料该选取哪几种，一般情况下会选择淀粉、糊精、乳糖等，再通过确定的比例加入粘合剂、润滑剂、矫味剂。所有的辅料中矫味剂最为重要[20]，要按照主药的味道和口感再来......