本文从企业的特征出发，通过分析果酒厂的应收账款情况，运用比较分析和实证分析的研究方法，对酒厂的应收账款问题以及产生问题的原因进行分析，提出解决对策。

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本文始终贯穿以应收账款的管理方法为分析点，从应收账款的形成、管理等方面做了阐述，本文共分四章，各章主要内容介绍如下:

第1章，绪论。阐明了本论文选题背景、意义，并分析国内外对于应收账款管理的研究现状。

第2章，介绍应收账款基本理论。分析应收账款形成的原因、应收账款的成本以及应收账款给企业经营带来的影响等。

第3章，研究了应收账款的存在的问题及原因。

第4章，本章为论文重点章节，在研究应收账款管理现状的基础上，强调事前、事中控制是防范应收账款风险的关键环节，从源头着手，将风险最小化。同时出要加强事后回收管理，采取多种方式追讨欠款，以最大限度保证将公司损失降低。

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第二章主要研究了应收账款内涵、我国应收账款定义为一种债权，是企业在正常经营过程中由于销售产品以及提供劳务而产生的。详细来说，应收账款是因以上原因，需要向对方收取的钱数或替对方支付的运杂费；应收账款特征，主要包括了应收账款具有价值等价性、账款的可回收性、回收的期限性、回收的风险性、国际性及应收账款类型。应收账款是有特定的范围的。首先，应收账款是指因销售活动或提供劳务而形成的债权，不包括应收职工欠款、应收债务人的利息等其他应收款；其次，应收账款是指流动资产性质债权，不包括长期的债权，如购买长期债券等；第三，应收账款是指本公司应收客户的款项，不包括本公司付出的各类存出保证金，如投标保证金和租入包装物等保证金等。

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本章主要分析了加强酒厂应收账款管理的策略，包括完善应收账款管理制度、果酒厂应该综合客户的实际情况考虑运用账龄分析法考察此部分应收账款回收的可能性，进一步考虑采取哪种方式追讨如破产追讨或者自行追讨，最大限度降低坏账发生的可能性。果酒厂财务部门通过各业务员汇总拖欠的应收账款的情况，编制相应的应收账款分析表，召开相关部门会议，对此情况进行分析总结，对应收账款催收工作做的好的人员进行奖励；对逾期未收回的部门及人员进行适度惩罚，建立相关信用管理部门、做好应收账款动态跟踪管理及健全催收应收账款方法。