随着老龄化社会的到来，人们愈来愈重视中老年人的健康问题，预防和治疗中老年人的慢性疾病也是不容懈怠的事情，合理利用蜂胶保健来改善老年人的慢性病已成为发展的趋势。而中国蜂胶资源富有，蜂胶原胶价格相对偏低，这也为蜂胶进一步的研究提供了更好的条件。综览国内外蜂胶市场，我国蜂胶质量过硬，黄酮含量等指标均已达到或超过了国外进口的要求，在国际市场极具竞争力。若我国蜂胶制品想要在国际占据更大的市场，就必须对蜂胶进行更加深入的研究，发现蜂胶更多的药理作用，使其药用价值不断提高，更好的应用到人们的生活中福国利民。

......

蜂胶是壮年蜜蜂从长寿胶源植物上采集的树脂，通过蜜蜂自己的蜡腺和舌腺的分泌物混合后处理得到的一种具有芬芳气味的胶状粘性物质[1]。蜂胶是蜜蜂用来均匀的擦在蜂巢的进出口处和缝隙间，以达到抑制细菌清洁蜂巢的目的和堵塞缝隙使蜂巢结构更加稳定。许多研究证明，蜂胶含有多种复杂的生物活性成分，其性平，长期服用无毒副作用，味苦、辛、微甘，归肝、脾经，主治肝胆调理，抗菌消炎，局部麻醉，促进伤口愈合，可治疗溃疡性疾病和改善各种皮肤问题。蜂胶又被叫做“紫色黄金”或“软黄金”，这是由于一个5万左右的蜂群平均只有15只工蜂采集树脂，而每只工蜂每次只能采集15mg的树脂经过一周的加工处理才能转化为蜂胶。也有一些人把蜂胶叫做“上帝的恩赐”、“20世纪最伟大的自然药物”等。人类应用蜂胶已有五千年的历史,我国的2005年版和2010版药典中都有蜂胶的记载，蜂胶是目前国际上仅有的举行了世界年会进行研究的并且有专题著作的全天然保健品。可见蜂胶极具研究价值。

......

蜂胶的主要活性成分及作用

蜂胶的成分非常复杂，有20多类380多种活性成分，主要含有丰富的黄酮类、萜烯类、酚酸，以及多种氨基酸、酶、维生素、多糖和微量元素等。随着科技的发展，采用现代技术对蜂胶中各种活性成分进行提纯，理化分析和研究，其药理作用被逐步发掘，如抗氧化、抗病原微生物、调节免疫力、双向调节血糖、调节血脂、抑制肿瘤细胞、保肝护肝、减轻辐射伤害、局部麻醉等作用。

黄酮类

蜂胶中最核心的活性成分就是黄酮类化合物。目前对蜂胶的研究大部分都放在蜂胶中含有的黄酮类化合物，习惯以黄酮的含量来判定蜂胶质量。黄酮类被称为“血管清道夫” [2]。蜂胶中的芦丁、槲皮素等黄酮类化合物可以很好的抗氧化，清理血液垃圾，改善血液循环，预防血管硬化，减少过氧化脂质产生，降低自由基的伤害，减少血栓斑块的产生，代谢出身体中的垃圾毒素，增强细胞功能，对心脑血管疾病有很好的作用。

挥发油

蜂胶中独特的带有芬芳气息的挥发油成份，是蜂胶抗氧化活性和抑菌活性的重要组成部分，由脂肪类化合物、芳香类化合物、萜烯类化合物等组成。具有止咳平喘、发汗解表、驱风镇痛、杀虫抑菌等作用，还可以作为香精香料，甚至可以作为防腐保鲜剂使用。萜烯类化合物还具有调节血糖和提高免疫力......