本文基于Jsp技术和Mysql数据库，采用面向对象的分析与设计方法，依照当前流行的网上订餐平台进行网上订餐系统的开发。首先要对系统的需求进行深入的调查和分析，在此基础上对系统进行总体的结构设计，运用业务流程图和数据流程图描述系统行为，然后把系统划分为各个功能模块，然后对各个功能模块进行详细的分析。在综合了系统的总体设计和模块分析后，分别从概念结构设计、逻辑结构设计和物理结构设计三个方面叙述了数据库的设计，首先要根据以上的需求分析来画出E-R模型，然后将E-R模型图映射为表，最后规范化这些表。然后使用SQL语句创建数据库和表。最终实现整个系统

该系统分为前台和后台两个主要的部分，拥有系统管理员，店铺和顾客三个参与者。前台部分主要是供顾客浏览资讯，注册登录，订餐，订座等，而后台则包括两部分，一个是面向系统管理员的，用于对于网站的基本信息进行维护，例如网站公告，客户留言，并进行店铺管理。而另一个则是面向商家的，供商家进行菜品的管理和订单的管理等。开发过程中主要解决的问题首先是界面的布局和组织，这个是用HTML+CSS解决。然后是页面的打开以及页面之间的跳转，运用JSP标签以及JavaScript解决。最后是数据库的连接以及修改，增加，删除和查询，运用Java语句和Servelet进行解决。

本系统应具有如下功能：

1.顾客注册

对于第一次使用本系统的顾客提供注册功能，以便顾客更好的享受订餐服务。

2.顾客登录

对于已经拥有账号的顾客来说，他们通过登录，可以随时查看自己的订单信息，追踪订单状态，完成订单确认以及支付，和对餐馆进行评价，对网站进行留言，也可以进行密码修改，和常用送餐地址以及联系方式的修改。

3.顾客留言

顾客登录后对网站留言，对于网站提出建议和意见，或者投诉店铺，由管理员对留言进行管理。

4.店铺展示

对店铺进行分类，顾客可以按照意愿选择自己想要查看的店铺类型。并选择店铺。

5.菜单展示

对菜品进行分类，顾客按照需求查看不同的菜品，然后选择菜品。

6.购物车

顾客在菜单中选择的菜品将被添加到购物车，顾客可以随时查看购物车，修改购物车......

本文详细介绍了网上订餐系统开发的全过程，随着互联网的快速发展，传统餐饮业不可避免的受到了冲击，人们对就餐方式和就餐体验提出了新的要求，网上订餐平台的出现为传统餐饮业的发展带来了新的思路，新的机会，显著的提高了餐厅的效益，同时为顾客带来了方便快捷的就餐体验，取得了非常好的社会效益。本订餐系统采用面向对象的分析与设计方法指导开发的，前期充分了解和掌握网上订餐系统的业务流程进行需求分析，然后运用信息系统分析与设计的研究方法，完成了业务流程分析、数据流程分析、数据库设计、页面设计、代码设计和输入输出设计等内容，最后实现系统并进行测试。其中网上订餐是整个系统的核心，也是整个设计的难点所在，这一部分包括了菜品查看、购物车、订单管理、在线付款和配送等。