研究目标

通过对紫外分光光度法测定干姜中姜辣素含量的进行方法学考察，以确定该方法的可行性，为之后要进行的干姜相关实验研究提供含量测定的科学依据。

主要特色

利用紫外分光光度法测定干姜姜辣素的含量

目的　建立干姜中姜辣素含量测定方法。方法  采用乙醇超声提取干姜中姜辣素，利用紫外分光光度法测定干姜中姜辣素含量，检测波长为280nm。结果 以香草醛对照品作标准曲线，在2.0-16.0μg/ml范围内线性关系良好（r=0.9998）；加样回收率为101.51%。四批干姜药材（批号：20120723；20120724；20120725；20120808）中姜辣素平均含量分别为14.85、15.36、29.61、21.13mg/g。 结论该测定方法简便、灵敏、准确可靠，可用于干姜中姜辣素的含量测定。