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浅谈鉴别中草药真伪

[关键词:鉴别,中草药,真伪]  [热度 ]
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作品编号:zyx0018,word全文:9页,合计:6300

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浅谈鉴别中草药真伪毕业设计论文------

由于我国地大物博,中药资源非常丰富,且中药又包括中药材、中药饮片、中成药等,样品种类繁多,所以可以用来鉴别的方法也各式各样。通常鉴定方法有性状鉴定、显微鉴定及理化鉴定等。其中,中药材的性状鉴别是非常简便实用的方法,但想要快速准确地鉴别药材的真伪或质量好坏,不仅需要有非常丰富的中药知识,也需要积累更多的经验,这样才能跟快速准确地鉴别。

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采收、加工、贮藏因素 

2.2.1采收因素

中药的疗效决定于它含有有效成分的高低,有效成分的多少与采收时间、采收方式等有着紧密的联系。如当归的收获时间一般在10月中旬,但因不同地区的自然环境各不相同,所以收获时间也有所不同。如甘肃在霜降后3到5天收获最好,四川地区则在霜降前后收获较好;陕西地区则在10月下旬和11月上旬适合进行收获。收获时间要选取的恰到好处,否则过早,当归还不能完全成熟,会导致其产量和有效成分降低;而过迟,土壤结冰,根茎酥脆,容易被折断造成不必要的损失。掌握药物的收获时间、方法等,能充分保留中草药的有效成分,明白药物的质量好坏和真伪。

2.2.2加工因素    

在我国中草药中很少以刚采收的新鲜药品入药,大多数的药物都需经一定的加工后方可使用。由于药物种类繁多,产地各异,因而对各地区草药加工的要求也不一样。总的来说都应该达到形状完整、水分适量、疗效成分损坏少、药品色彩优良等要求,才能确保药材达到治疗要求。但如今药物的加工人员专业知识非常匮乏,导致药物的质量、颜色等发生改变,从而给药房的鉴别人员的工作造成了较大的困难。

2.2.3贮藏因素   

随着经济逐步全球化,中药的流通也逐步扩大。在药品的运输过程中,药品的保存显得异常重要。有的药物在保存过程中会有特殊的要求,如生半夏这类有毒药材必须和无毒的药材分开保管。若保管不当会导致药效毁坏,药物无法对患者起到疗效。并且药物在运输过程中经数次的搬运,摩擦,使药物标签损坏,从而造成不易鉴别。

2.3人为因素    

如今,药房的工作人员对专业知识大多匮乏,经常出现药材误种、药材误售、药材误发、药材误用的情况。而导致大量缺乏专业培训的工作人员涌入中药基层,从事中药种植、中药加工、中药销售、中药管理等工作的原因是由于传统的重医轻药的思想。因为就业人员的不专业,把该清洗干净的药物未清洗;本该切碎的药物却粉碎;应该炮制的药物没有炮制,造成药品疗效下降,形状、性状、颜色、气味等发生改变,导致药物的真伪难辨。人为因素造成的药品真伪不容易辨别,不仅仅影响到患者的治疗效果更严重的会造成患者的生命安全,也影响着患者对医生产生怀疑,从而造成医患之间的矛盾。

2.4经济因素   

在现在的经济快速发展的情况下,中药作为一种特殊商品流通进入市场。中药的开放流通不仅保证了药品供应,也提高了种植者和销售者的积极性,但这也为......

 

 


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