蛹虫草栽培的初探
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北冬虫夏草
蛹虫草(Forceps. Militarily(L.Fr)Link) 又称北冬虫夏草,简称北虫草,为子囊菌亚门(Combination)麦角菌科(Clavicle)虫草属(Forceps),是虫草属的模式种。北虫草为纯天然绿色有机食品,在无菌环境下生长,无任何化学添加剂。培养基是小麦与水组成,虫草采摘后剩下的培养基还可以作为有机肥料,充分体现了循环经济。
人工培育
经过多年的努力,对北虫草子实体的人工培育和工厂化生产技术已经成熟,并且通过稳定而良好的技术提高了药用成分的含量,提升了这种珍贵的天然中药的产量和品质,开创了良好的基础。先进工作者不但运用现代生物工程技术解决了对北虫草的驯化、量产与品质提升,并取得了多项制程工艺和产品类别的专利,拥有充分的知识产权,这也对未来产品的上市和竞争取得了相对的优势和保障。我们团队通过刻苦钻研,不仅了解蛹虫草的生长习性,还掌握了蛹虫草的栽培技术。在此基础上,我们团队还对灵芝、猴头菇、茶树菇、羊肚菌进行研发栽培,并取得了一定的成功。
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产品定位
北虫草为食药同用食用菌,可以和一些珍稀食用菌一样作为菜品,出现在酒店餐厅。既可以煲汤做菜,开发美味佳肴,也可以提取其有效成分入药,做成保健品。就目前而言,我们生产的虫草鲜品可以直接在当地出售,也可以把北虫草直接烘干包装成礼品,借助网络平台销往全国各地。后期对虫草进行深加工,提升虫草的附加值,研发虫草保健酒、虫草凉茶、饮料、虫草口服液及虫草胶囊等新产品,使产品多样化,满足消费者的需求。
渠道策略
前期:我们以母校为依托,鉴于以往在学校商业街及后街已有饭店试点的经验,在校内和后街已有一定的市场,我们打算继续推广虫草,与学校商业街饭店和后街饭店,形成长期合作伙伴的关系。
中期:在生产规模初具之后,慢慢打开学校最近的阳逻和武湖的市场,慢慢的把销售重心从学校转移至学校外。北虫草口感细嫩鲜美,做成菜品味道极佳,给中高档酒店供应鲜货,可以给酒店提供特色菜肴,也有利于打开校外市场。
后期:有一定的资金技术基础后,对蛹虫草进行深加工,把虫草直接烘干包装,做成虫草礼品,此乃过年过节送礼佳品,同时也研发制作虫草保健酒、虫草花茶、虫草含片胶囊......
提示:此毕业设计论文完整版包含【论文】 作品编号:zygc0243,word全文:10页,合计:4300字 |
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