本文通过在田野调查的基础之上结合文献资料再现了当前布依族的葬俗，进而通过文化人类学的角度对布依族葬俗中的砍牛习俗进行进一步的分析。

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布依族的砍牛习俗与其民族生活环境、文化背景、宗教信仰等息息相关的。首先，这与牛在布依族人的日常生产生活中的作用是分不开的。布依族是典型的稻作民族，牛特别是水牛在生产活动中意义非凡。砍牛送葬习俗跟布依族人的社会生产生活紧密相关，砍牛习俗因受生产生活的作用而出现并不断发生演变。

除了布依族存在砍牛送葬，其他的一些少数民族也存在这种习俗，比如苗族、壮族等，但不同民族中存在的同一种习俗仍然有着很大的差别，其源流、内涵是不完全一致的。布依族各地的砍牛习俗起源都有着大致相同的说法，传说布依族人以前每逢家族中年老的人去世以后各家都要争相到死者家里分食死者的肉，直到后来有一个叫viny的人看到牲畜产仔联想到父母生养儿女之恩，于是在他父母去世后他就倡导用牛肉来代替人肉以表仁孝，这就导致布依族人在人死后不再吃人肉而改吃作为替身的牛肉。这个传说在布依族内部流传很广泛，虽然各个地方的版本不太一样，但其所要传递的信息是一致的，也就是通过砍牛送葬来变革食人肉的习俗，这就与很多民族所流传的古人食人习俗联系到了一起。现如今已经很难去考证关于布依族人吃食人肉传说的真假，但砍牛习俗的的确确已经成为祭奠死者的重要习俗。

历史上关于吃食人肉的文献记载有很多。美国学者郑麒来《中国古代的食人：人吃人行为透视》一文说：“古代中国的食人行为分为求生性食人和习得性食人两大类。”[3]7布依族的食人行为属于习得性食人中的一种，这属于人祭的一种形式。而以食牛肉的方式来代替食人肉则是布依族人认识的一大改变。人们社会生产力以及认知水平的提高是布依族砍牛习俗产生的基本条件.......

如何让砍牛习俗更好地适应当今布依族人社会的发展

（一）布依族人的责任与义务

自上世纪五六十年代以来，随着共和国的建立以及广大人民得以翻身解放，布依族的社会习俗发生了较大变化，这一点在葬俗上也比较明显，比如很多地方几乎完全放弃了解放前的那种大操大办的做法，大大简化了葬礼的流程，降低了死者的送葬成本，这是很好的现象。然而与此同时也有不少的问题也出现了，部分布依族人片面的理解本民族的丧葬习俗，以一刀切方式完全放弃了先人世代相传的丧葬礼俗。以至于到今天不少地方的布依族人完全丢失了自己的民族特点，只能称之为名义上的布依族。如何更好发扬与传承本民族的文化习俗已经成为新一代布依族年轻人必须肩负起来的义务与责任。这就要求每一位布依族人不能够丢掉本民族的语言、文化风俗等，已经丢掉的则有必要寻回。

传承与发扬民族文化并非是倒退，而是在与时俱进的同时不忘本、不丢根。我在进行调查时，多位老人就表达出了自己的担忧，他们说现在的不少年轻人对于老一辈人传承下来的本民族的文化习俗的认知极其淡薄、毫不关注。我个人也觉得，砍牛习俗有必要更好的传承下去，应该.......